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Mallorca para siempre

Le Llonguet

Le Llonguet

Le Llonguet est un petit pain de forme ovale.
Sa particularité est sa rainure tout le long du dessus.
Il est originaire de Catalogne, mais il est arrivé à Mallorca dans les années 40 où il devint très populaire pour confectionner les bocadillos (sandwichs).

Photo prise en Octobre 2015.

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M
Dire que cela fait des années que nous dégustons ces succulents bocadillos sans savoir que le pain utilisé, la plupart du temps, s’appelait des Llonguet.
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