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Mallorca para siempre

Muffins au Laccao

Muffins au Laccao

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :
- 140 ml d’huile de tournesol
- 140 ml de Laccao (en France, on peut le remplacer par du Cacolac)
- 03 oeufs
- 200 g. de farine
- 200 g. de cacao
- 200 g. de sucre
- 01 sachet de levure
- Des pépites de chocolat blanc

Battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes.
Ajouter l'huile et le Laccao.
Puis ajouter tous les ingrédients secs (farine, cacao et levure)
Intégrer les pépites de chocolat blanc.
Remplir les moules pour muffin jusqu'au 3/4 de leur contenance et enfourner-les à 180° pendant environ 20 minutes.

Photo prise en Février 2021.

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