Palma - La Fornarina

Ce traiteur, situé en plein centre ville de Palma, est facile d'accès et tout près du Mercat de l'Olivar.
Il existe depuis 1995. On y trouvait un choix gigantesque de plats préparés à faire réchauffer, dont beaucoup de spécialités majorquines.
Nous l'avons découvert en 2000. Mais j'ai voulu y retourner au mois d'octobre 2012 et là, je fus quelque peu déçue : moins de choix et le personnel bien moins aimable.

Diaporama - Photos prises en Octobre 2012 et en Octobre 2015.

Diaporama - Photos prises en Octobre 2012 et en Octobre 2015.

Le frito majorquin - Mallorca para siempre

Photo prise en Octobre 2015. Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1,5 kg d'abats d'agneau ou de porc coupés en petits morceaux (poumons, foie, sang cuit ou boudin noir, etc...) - 1 oignon - ...

https://www.mallorcaparasiempre.com/2022/02/le-frito-majorquin.html

Mon article sur le Frito majorquin.

Palma de Mallorca - Mercat de l'Olivar - Mallorca para siempre

Le Mercat de l'Olivar est situé au coeur de Palma de Mallorca. C'est un marché couvert et c'est le marché des producteurs locaux où il est possible d'acheter des produits principalement mallorq...

https://mallorcaparasiempre.com/2021/10/palma-de-mallorca-mercat-de-l-olivar.html

Mon article sur le Mercat de l'Olivar