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Mallorca para siempre

Le Camaiot

Photo prise en Octobre 2015.

Photo prise en Octobre 2015.

Le Camaiot est une charcuterie en forme de saucisse à base de porc hâché grossièrement et très assaisonné.
Elle est enfermée dans un boyau épais cousu à gros points et parfois, entourée d'un filet.
Elle se déguste sur une tranche de pain ou à l'apéritif.

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