Coca de trempo

Ingrédients :

– 01 pâte à pain
– 01 grosse tomate
– 01 oignon
– 01 poivron vert
– 01 poivron rouge
– 02 gousses d’ail
– sel
– 01 cuillère à café de piment rouge en poudre

Dans un saladier, couper la tomate en petits cubes et mélanger avec l’oignon, l’ail, les poivrons, le sel et le piment.
Etaler la pâte sur une plaque allant au four et mettre les légumes.
Enfourner pendant 30 minutes.

Coca con verdura - Mallorca para siempre

Ingrédients : - 01 pâte à pain - 01 chou-fleur - 01 botte de bettes - 02 bouquets de ciboulette - 01 tomate Découper les bettes et la ciboulette en petits morceaux. Enlever les trognons au ...

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Mon article sur la Coca con verdura.

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Il existe aussi «la coca con cebolla» qui ressemble à notre pissaladière provençale.

Coca de trempo

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