La Coca de patata est une pâtisserie typique de Valldemossa faite à base de pommes de terre.
Elle se déguste avec une tasse de chocolat ou avec de la glace aux amandes.
Pour plus de renseignements : https://fr.wikipedia.org/wiki/Coca_de_patata
Photos prises en Octobre 2015, en Juin-Juillet 2021 et en Septembre-Octobre 2023.
C’est un peu “compact", mais faut y goûter au moins une fois.