Mallorca et la faune et la floreMallorca et ses spécialités

Figues au jambon

Ingrédients pour 06 personnes :
– 12 figues mûres
– 12 tranches de jambon serrano très fines

Essuyer les figues et les couper en deux.
Les disposer sur un plat : la chair vers le haut et mettre le jambon autour.

‼️ Les figues : C’est un fruit très populaire à Mallorca. Les figues existent sur l’île depuis l’Antiquité. Il y a plus d’une centaine de variétés.

 

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