Oeufs à la Majorquine

Ingrédients pour 04 personnes :
– 08 oeufs
– 200 g. de Sobrassada
– huile d’olive

Badigeonner 04 ramequins d’huile d’olive.
Casser 02 oeufs dans chaque ramequin.
Emietter un peu de Sobrassada sur les oeufs.
Mettre les ramequins au four déjà préchauffé.
Les cuire pendant 07 minutes environ à 180 °.
Le blanc doit être cuit mais les jaunes encore un peu liquides.