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Banyalbufar se situe à 28 km au nord-est de Palma et domine la Méditerranée. Ce village est caractérisé par ses cultures en terrasse qui descendent vers la mer, surtout la culture de la tomate. On peut aussi voir l'ancienne propriété seigneuriale Sa Baronia...
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Artà est une ville médiévale située à la pointe orientale de l'île. On peut y trouver le Museo Regional, à côté de l'hôtel de ville. De la Plaza de España, on accède à l'ancienne église gothique. Au-dessus de l'église, le chemin de croix est bordé de...
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Andratx se situe à 30 km à l'ouest de Palma. Le Musée régional est installé dans la propriété Son Mas qui, avec les tours de guet, domine la ville. L'église fortifiée de Santa-Maria date du XIIIème siècle. De son parvis, on a une vue sur la vallée et...
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Ingrédients : - 500 g. de figues de Barbarie épluchées - 30 g. de sucre - 3 à 4 cuil. à soupe de jus de citron - Vin mousseux En raison de leurs épines, il est très fortement recommandé d'éplucher les figues de Barbarie avec des gants. Réduire en purée...
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La commune d'Algaida se situe à 20 km de Palma, au pied du Puig de Randa, dans une région où subsistent encore de vieux moulins. L'église gothique San Pedro y San Pablo a été édifiée au XIVème-XVème siècle. A la sortie et à l'entrée du village, on trouve...
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