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Mallorca para siempre

- mallorca et sa gastronomie

28/06/2016 Publié depuis Overblog

Les robiols

Photo prise en Octobre 2015. Les robiols sont une pâtisserie typique de Mallorca. Ils sont confectionnés, principalement,...

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03/06/2016 Publié depuis Overblog

Foire nocturne de la pomme de terre à Sa Pobla

Foire nocturne de la pomme de terre à Sa Pobla le 03 et 04 juin 2016. Web de l'Ajuntament de Sa Pobla (Mallorc...

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27/05/2016 Publié depuis Overblog

Foire à l’abricot à Porreres

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17/05/2016 Publié depuis Overblog

Laccao

Le Laccao, c'est ma Madeleine de Proust majorquine. Dès que j'ai l'occasion d'en boire quand je suis à Mallorca,...

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19/01/2016 Publié depuis Overblog

La viticulture à Mallorca

Il est à peu près certain que ce sont les Romains qui ont développé la culture de la vigne à Mallorca. Depuis cette...

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17/06/2014 Publié depuis Overblog

Palma de Mallorca - Colmado Santo-Domingo

Photo prise en Octobre 2012. Cette boutique, tout à fait typique, est située en plein coeur de Palma de Mallorca,...

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30/03/2014 Publié depuis Overblog

Cabell d'angel

Photo prise en Octobre 2015. La cabell d'angel est une confiture originaire de Mallorca. Elle est fabriquée à base...

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08/02/2014 Publié depuis Overblog

Cocarrois con cebolla

Ingrédients pour 06 personnes : Pour la pâte : - 500 g de farine - une tasse d'huile - deux tasses d'eau tiède...

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30/01/2014 Publié depuis Overblog

Les Crespells

Les Crespells sont des biscuits qui se dégustent traditionnellement à Noël et à Pâques. Ils ont la forme d'une...

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22/01/2014 Publié depuis Overblog

Les câpres

Les câpres sont très utilisés dans la cuisine majorquine. Sur l’île, ils sont, principalement, produits vers Llubi,...

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