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Mallorca para siempre

- mallorca et sa gastronomie

05/07/2013 Publié depuis Overblog

Palma de Mallorca - Mercat de l'Olivar

Le Mercat de l'Olivar est situé au coeur de Palma de Mallorca. C'est un marché couvert et c'est le marché des producteurs...

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25/06/2013 Publié depuis Overblog

Le Camaiot

Photo prise en Octobre 2015. Le Camaiot est une charcuterie en forme de saucisse à base de porc hâché grossièrement...

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14/06/2013 Publié depuis Overblog

Sopas mallorquinas

Ingrédients pour 04 personnes : - 150 à 200 g. de fines tranches de pain rassis - 1/2 chou frisé - 1/2 chou fleur...

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07/06/2013 Publié depuis Overblog

Empanadas de carne

Photo prise en Octobre 2012. Ingrédients pour 08 personnes : - 01 gigot d'agneau désossé - 200 g. de poitrine de...

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27/05/2013 Publié depuis Overblog

Le pain de figues

Le pain de figues est considéré comme une pâtisserie. Il était, surtout, fabriqué à la campagne. Etant très riche,...

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07/02/2013 Publié depuis Overblog

Palma de Mallorca - La Fornarina

Ce traiteur, situé en plein centre ville de Palma, est facile d'accès et tout près du Mercat de l'Olivar. Il existe...

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02/02/2013 Publié depuis Overblog

Cocarrois de verdura

Ingrédients pour 06 personnes : - 500 g. d'épinards - 150 g. de raisins secs - 100 g. de pignons de pin - 500 g....

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15/12/2012 Publié depuis Overblog

Aubergines farcies

Ingrédients pour 04 personnes : - 04 aubergines - 02 oignons - 01 tomate - 200 g. de chair à saucisse - 02 oeufs...

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22/11/2012 Publié depuis Overblog

Les bunyols

Ingrédients pour 06 personnes : - 500 g. de pommes de terre - 250 g. de farine - 20 g. de levure - 01 oeuf - 25...

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20/06/2012 Publié depuis Overblog

Coca de trempo

Ingrédients : – 01 pâte à pain – 01 grosse tomate – 01 oignon – 01 poivron vert – 01 poivron rouge – 02 gousses...

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