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Mallorca para siempre

- mallorca et sa gastronomie

22/11/2012 Publié depuis Overblog

Les bunyols

Ingrédients pour 06 personnes : - 500 g. de pommes de terre - 250 g. de farine - 20 g. de levure - 01 oeuf - 25...

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20/06/2012 Publié depuis Overblog

Coca de trempo

Ingrédients : – 01 pâte à pain – 01 grosse tomate – 01 oignon – 01 poivron vert – 01 poivron rouge – 02 gousses...

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20/06/2012 Publié depuis Overblog

Coca con verdura

Ingrédients : – 01 pâte à pain – 01 chou-fleur – 01 botte de bettes – 02 bouquets de ciboulette – 01 tomate Découper...

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12/06/2012 Publié depuis Overblog

Les jours de marché

Lundi : Caimari Calvia Lloret Manacor Montuiri Mardi : Alcudia Arta * Campanet Llubi Porreres Santa-Margalida Mercredi...

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07/03/2012 Publié depuis Overblog

Le Chupito

Photo prise en Octobre 2012. Le Chupito est une tradition majorquine, que ce soit au restaurant ou chez des amis....

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08/02/2012 Publié depuis Overblog

Le frito majorquin

Photo prise en Octobre 2015. Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1,5 kg d'abats d'agneau ou de porc coupés...

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04/02/2012 Publié depuis Overblog

Les légumes

Photo prise en Octobre 2012. Sur les marchés, on retrouve toutes les couleurs des légumes de Mallorca. Les jardins...

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23/01/2012 Publié depuis Overblog

Les amandiers

Les premiers amandiers ont été plantés par les Maures après leur conquête des Baleares. C'était en 903. Tous les...

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16/01/2012 Publié depuis Overblog

Hierbas Tunel

Photo prise en Octobre 2012. La base de cette liqueur est l'anis, à laquelle on ajoute de la menthe, du romarin,...

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14/01/2012 Publié depuis Overblog

Tarte majorquine

Ingrédients : - 01 pâte feuilletée - 01 pot de confiture d'abricot - 01 paquet de figues séchées - 01 paquet d'abricots...

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