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Les câpres sont très utilisés dans la cuisine majorquine. Sur l’île, ils sont, principalement, produits vers Llubi,...
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Le Mercat de l'Olivar est situé au coeur de Palma. C'est un marché couvert et c'est le marché des producteurs locaux...
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Le Camaiot est une charcuterie en forme de saucisse à base de porc hâché grossièrement et très assaisonné. Elle...
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Ingrédients pour 04 personnes : - 150 à 200 g. de fines tranches de pain rassis - 1/2 chou frisé - 1/2 chou fleur...
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Photo prise en Octobre 2012. Ingrédients pour 08 personnes : - 01 gigot d'agneau désossé - 200 g. de poitrine de...
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Ce traiteur, situé en plein centre ville de Palma, est facile d'accès et tout près du Mercat de l'Olivar. Il existe...
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Photo prise en Octobre 2012. Ingrédients pour 06 personnes : - 500 g. d'épinards - 150 g. de raisins secs - 100...
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Photo prise en Octobre 2012 Ingrédients pour 04 personnes : - 04 aubergines - 02 oignons - 01 tomate - 200 g. de...
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Ingrédients pour 06 personnes : - 500 g. de pommes de terre - 250 g. de farine - 20 g. de levure - 01 oeuf - 25...
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Ingrédients : – 01 pâte à pain – 01 grosse tomate – 01 oignon – 01 poivron vert – 01 poivron rouge – 02 gousses...
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Ingrédients : – 01 pâte à pain – 01 chou-fleur – 01 botte de bettes – 02 bouquets de ciboulette – 01 tomate Découper...
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Lundi : - Caimari - Calvia - Lloret - Manacor - Montuiri Mardi : - Alcudia - Arta * - Campanet - Llubi - Porreres...
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Photo prise en Octobre 2012. Le Chupito est une tradition majorquine, que ce soit au restaurant ou chez des amis....
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Photo prise en Octobre 2015. Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1,5 kg d'abats d'agneau ou de porc coupés...
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Photo prise en Octobre 2012. Sur les marchés, on retrouve toutes les couleurs des légumes de Mallorca. Les jardins...
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