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Glace aux amandes de Mallorca - Photo prise en Septembre-Octobre 2022. Les premiers amandiers ont été plantés par...
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Photo prise en Octobre 2012. La base de cette liqueur est l'anis, à laquelle on ajoute de la menthe, du romarin,...
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Ingrédients : - 01 pâte feuilletée - 01 pot de confiture d'abricot - 01 paquet de figues séchées - 01 paquet d'abricots...
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C'est une tranche de pain de campagne ou de pain bis, grillée, nappée d'un filet d'huile d'olive et frottée avec...
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Photo prise en Octobre 2012 C'est un des plats traditionnels de l'île. Il s'agit d'une potée de légumes faite avec...
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La Sobrassada est une saucisse faite à base de porc noir, auquel on ajoute du paprika d'où sa couleur et quelques...
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Photo prise en Octobre 2012. Le Palo, aujourd'hui un apéritif ou un digestif, était composé, au départ, de quinquina...
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L'Ensaïmada est une pâtisserie élaborée avec de la farine, de l'eau, du sucre, des oeufs, de la levure et du saindoux....
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Le pain de figues est considéré comme une pâtisserie. Il était, surtout, fabriqué à la campagne. Etant très riche,...
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Ingrédients : - 500 g. de figues de Barbarie épluchées - 30 g. de sucre - 3 à 4 cuil. à soupe de jus de citron...
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