Rougets "a la llauna"

26 Avril 2024

Rédigé par Martine et publié depuis Overblog

Pour 04 personnes :
- 4 rougets
- 1 oignon
- du persil
- 4 cuillerées d'huile d'olive
- sel
- poivre

Ecailler et vider les rougets.
Les passer sous l'eau froide.
Les sécher et les saler.
Hacher l'oignon et le persil et les mélanger.
Dans un plat allant au four, mettre un peu d'eau, et disposer les rougets côte à côte.
Saupoudrer avec le mélange oignon/persil.
Saler et poivrer.
Arroser avec l'huile d'olive.
Mettre au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes à 180°

🫓 "A la llauna" veut dire que c'est cuit au four dans un plat en métal.

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