Trempó - Mallorca para siempre

Trempó

16 Avril 2024

Rédigé par Martine et publié depuis Overblog

Pour 04 personnes :

- 2 grosses tomates
- 1 oignon moyen
- 3 poivrons verts
- huile d'olive
- vinaigre
- sel

Peler et hacher l'oignon.
Couper les tomates en petits dés.
Hacher les poivrons après avoir enlevé les graines.
Mettre le tout dans un saladier.
Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel.
Et bien mélanger.

⚠️ Trempó vient du majorquin "Trempar" qui veut dire : Assaisonner.

Coca de trempo - Mallorca para siempre

Ingrédients : - 01 pâte à pain - 01 grosse tomate - 01 oignon - 01 poivron vert - 01 poivron rouge - 02 gousses d'ail - sel - 01 cuillère à café de piment rouge en poudre Dans un saladier, co...

https://mallorcaparasiempre.com/coca-de-trempo.html

Mon article sur la coca de trempó.

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